HOTEL MANAGEMENT
Συμβουλές διαχείρισης ξενοδοχείων: Προϋπολογισμός, Ανθρώπινο Δυναμικό, Κρατήσεις, Νέες Τεχνολογίες κλπ.
Πώς να εξοικονομήσεις ενέργεια στο εστιατόριό σου!
Τα εστιατόρια χρησιμοποιούν περισσότερο από το διπλάσιο της ενέργειας ενός…
Ποια είναι τα καθήκοντα ενός Restaurant Manager;
Μια κεντρική θέση σε οποιοδήποτε εστιατόριο είναι αυτή του restaurant…
Κουλτούρα Φιλοξενίας και Τουριστική Συνείδηση
του Κωστόπουλου Μιχάλη* Η λέξη κουλτούρα προέρχεται από το ρήμα…
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας εστιατορίου: Τι πρέπει να προσέξετε;
Η επιλογή μιας σωστής τοποθεσίας για το εστιατόριο σας είναι…
Πώς να ανοίξεις ένα εστιατόριο με μικρό budget
Εάν έχετε μια φανταστική ιδέα για ένα εστιατόριο, αλλά δεν…
Πώς να ανοίξεις μπαρ στο ξενοδοχείο σου
Το άνοιγμα ενός μπαρ μπορεί να είναι μια πολύ ριψοκίνδυνη…
Πως να κάνετε το ξενοδοχείο σας ιδανικό για γάμους
Είναι το ξενοδοχείο σας ιδανικό για γάμους; Δείτε πως να…
Οδηγίες συντήρησης ομπρελών για τον ήλιο
ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΟΜΠΡΕΛΩΝ Οι ομπρέλες είναι πολύ όμορφες γιατί ντύνουν…
Εφαρμογή συστήματος Διοίκησης Ολικής Ποιότητας στα ξενοδοχεία
του Νικόλαου Πετράκου* Η παροχή υπηρεσιών στα ξενοδοχεία, σχετίζεται με…
Στρώματα: Είδη, Φροντίδα και Αντικατάσταση
Το κρεβάτι βρίσκεται πάντοτε στο επίκεντρο της ξενοδοχειακής εμπειρίας, ειδικά,…
Τεχνολογία και Ανθρώπινη επαφή στο Ξενοδοχείο
Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος της φιλοξενίας έχει αρχίσει να…
Πώς να κερδίσετε αστέρι Michelin
Πάνω από 100 χρόνια πριν, η εταιρεία ελαστικών Michelin ανέπτυξε…
Διαβάστε το Hotel Design Magazine and Guide Spring 2019!
Περιοδικό Hotel Design Άνοιξη - Καλοκαίρι 2019, Τεύχος : Κατεβάστε…
Η προετοιμασία της πισίνας για το χειμώνα και τη νέα σεζόν
Τα ξενοδοχεία που διαθέτουν πισίνα κάθε χρόνο έρχονται αντιμέτωπα με…
Παρακινήστε τους υπαλλήλους του ξενοδοχείου σας για υψηλότερη απόδοση
του Ν.Πετράκου* Η έννοια της παρακίνησης σχετίζεται με την απάντηση…
Πώς να κερδίσετε αστέρι Michelin: μέρος 2ο
Πάνω από 100 χρόνια πριν, η εταιρεία ελαστικών Michelin ανέπτυξε…
Πώς να ενσωματώσεις αποτελεσματικά το εποχιακό σου προσωπικό
Ως επιχειρηματίας στον κόσμο του τουρισμού, των ταξιδιών, της φιλοξενίας…
Πώς να προσφέρετε καλύτερη εξυπηρέτηση μέσα στις γιορτές!
Η περίοδος των γιορτών είναι αρκετά πιεστική ιδιαίτερα για τις…
Γιατί να ανακαινίσετε την πισίνα του Ξενοδοχείου σας
Για ποιους λόγου χρειάζεται να ανακαινίσετε την πισίνα του ξενοδοχείου…
Πώς να κερδίσετε αστέρι Michelin: μέρος 1ο
Πάνω από 100 χρόνια πριν, η εταιρεία ελαστικών Michelin ανέπτυξε…
Το Φεβρουάριο του 2019, η πλειονότητα των ελληνικών προορισμών κατέγραψαν μείωση στις Τιμές ξενοδοχείων
Τιμές ξενοδοχείων Αθήνας και ανταγωνιστικών πόλεων To Φεβρουάριο του 2019,…
Η Ελλάδα κατέχει την 1η θέση στο δείκτη ικανοποίησης των ξενοδοχείων, ενώ στη 2η βρίσκεται η Κύπρος
Δείκτες ποιότητας ξενοδοχείων Ελλάδας και ανταγωνιστών Το Φεβρουάριο του 2019,…
Ατμός και Απολυμαντική Δράση: Μύθοι και Αλήθειες
του Ανέστη Τσινίδη* Ο ατμός, η αέρια φάση δηλαδή του…
Συμβουλές για το design της τραπεζαρίας εστιατορίων
Το design κρίνεται ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για…
Διάταξη & design: βασικά στοιχεία ενός εστιατορίου ξενοδοχείου
Ανεξάρτητα από τον τύπο, το μέγεθος ή την τοποθεσία -…
Πώς πρέπει να διαμορφώσετε την κουζίνα του εστιατορίου στο ξενοδοχείο σας
Η κουζίνα είναι χώρος έμπνευσης, δημιουργίας, γρήγορων αποφάσεων και επιλογών…