CAFE BAR RESTAURANT
Συμβουλές Διαχείρισης και Προώθησης καφετέριας – μπαρ – εστιατορίου ενός ξενοδοχείο. Ενημέρωση από το Online Magazine για τους επαγγελματίες της Καφεστίασης CABARE.gr
Το πολυαναμενόμενο Avenue- Modern Cuisine ανοίγει τις πόρτες του στις 18 Μαρτίου
Το νέο Avenue – Modern Cuisine, ανοίγει τις πόρτες του…
Sense sushi lab: Ένας χώρος που αντιστρέφει τον χρόνο
Επινοήθηκε με τόλμη ένας χώρος που «αντιστρέφει» τον χρόνο. Τέσσερις…
Ολιστική Κουζίνα: Γαστρονομία, τέχνη και οπτικά στοιχεία συνδυάζονται για να δημιουργήσουν το σύμπαν του Alchemist
Η καρδιά του εστιατορίου Alchemist αποτελείται από έναν τεράστιο “πλανητάριο”…
Η MASQUESPACIO κέρδισε το βραβείο “Καλύτερο εστιατόριο στη Μέση Ανατολή” με το MO Al Khobar
Το πρώτο έργο της MASQUESPACIO στο Al Khobar for MO…
Φέρτε τα Χριστούγεννα στην Καφετέρια σας
Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας των γιορτών, με τα Χριστούγεννα…
Καφές και χριστουγεννιάτικη παράδοση
Ο καφές, φυσικά και , έχει σχέση με τα Χριστούγεννα.…
Mix & Match: Το εστιατορικό concept που έφερε η πανδημία
Το Mix & Match είναι μια ενδιαφέρουσα τάση εστιατορίου. Στο…
Καφές: Πρωτεΐνη, άζωτο και τσάι γίνονται ένα με τον καφέ!
Τι επιφυλάσσει το 2022 για τον καφέ; Τα τελευταία χρόνια,…
Egeo Souvlakeria: Το ελληνικό εστιατόριο στη Βαλένθια
Η Masquespacio παρουσιάζει το Egeo, το πρώτο ελληνικό εστιατόριο που…
Tamping: Το σωστό πάτημα για έναν γευστικό καφέ!
Το πάτημα ή tamping του espresso είναι πολύ σημαντικό εάν…
Michelin 2022: Νέες διακρίσεις για το Delta- Χάνει ένα αστέρι η Σπονδή!
Περιλαμβάνοντας την Αθήνα από το 1987, ο Οδηγός MICHELIN αποκάλυψε…
Η Masquespacio σχεδιάζει ένα παράλληλο σύμπαν σε ένα bakehouse / espresso bar της MO
Το πρώτο σημείο που είχε τονιστεί κατά τις αρχικές συνομιλίες…
Συναντήση του Executive Chef του εστιατορίου PERGOLA του Iconic Santorini και του Προέδρου των Ελλήνων Sommeliers για μια “Γεύση από Σαντορίνη”
Ο Ανδρέας Ματθίδης, Dip WSET, Πρόεδρος των Ελλήνων Sommeliers και…
GB ROOF GARDEN RESTAURANT: Ένα γαστρονομικό ταξίδι με φόντο τους θησαυρούς της ελληνικής γης και θάλασσας
Tο GB Roof Garden Restaurant και ο Executive Chef Αστέριος…
ΟΙΝΟΣ: Πώς η πανδημία έφερε στο προσκήνιο νέες τάσεις στη βιομηχανία του οίνου;
Όπως οι περισσότερες βιομηχανίες σε όλο τον κόσμο, η βιομηχανία…
Μεγάλη Βρεταννία, BAR8: το open-air μπαρ για gatherings στην καρδιά της Αθήνας
Στον 8ο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, το καλοκαίρι ζωντανεύει…
VEGAN: Ποια είναι τα καλύτερα -μη γαλακτοκομικά- γάλατα για τον καφέ!
Για να ικανοποιήσετε όλους τους πελάτες σας…
ΤΣΑΙ: Είμαστε ό,τι πίνουμε!
Σήμερα, οι άνθρωποι συνειδητοποιούν περισσότερο τι καταναλώνουν και πώς αυτό…
TAKE OUT: Η αλλάγη που έφερε η πανδημία στον κλάδο των εστιατορίων
Η πανδημία αναμφίβολα άλλαξε τα δεδομένα στην εστίαση. Μία από…
CRAZY PIANOS: Αδιαμφισβήτητα ένα διαφορετικό bar
Το Crazy Pianos είναι αδιαμφισβήτητα ένα διαφορετικό bar. Αντί ενός…
Οι διαταραχές στην αλυσίδα εφοδιασμού στην COVID εποχή
Από όλες τις βιομηχανίες που επηρεάστηκαν αρνητικά από την πανδημία…
O βραβευμένος σεφ με 2 αστέρια Michelin, Frank Rosin, δημιουργεί αποκλειστικά για τους πελάτες του The Ixian Grand & All Suites Hotel στη Ρόδο
Το κομψό ξενοδοχείο 5 αστέρων The Ixian Grand & All…
Lauda Restaurant, Σαντορίνη: Ένας εξαιρετικός γκουρμέ προορισμός
Πολύ πριν η Σαντορίνη γίνει γνωστή ως ένας από τους…
Μήπως το μπλε είναι το χρώμα που θα χαρακτηρίσει τη γαστρονομία στο μέλλον;
"ΜΠΛΕ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ" Μια επανάσταση «μπλε διατροφής» φαίνεται, σύμφωνα με νέες…
BARVY: Όταν η Γαστρονομία συναντά την Τέχνη
Το BARVY μετατρέπει το παραδοσιακό εστιατόριο σε ένα χώρο τέχνης.…
Οικολογική συνείδηση και Michelin Green Stars
Είστε ιδιοκτήτης εστιατορίου και πρέπει να γνωρίζετε ό,τι μπορείτε για…