Τι προβλέπεται για την Πρακτική άσκηση σπουδαστών τουριστικών επαγγελμάτων
Η πρακτική άσκηση θα πραγματοποιηθεί κατά τη θερινή περίοδο 2018 και συγκεκριμένα:
Α. Σπουδαστές ΑΣΤΕ
Οι σπουδαστές Α’, Β’ και Γ’ έτους των Ανώτερων Σχολών Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου και Αγίου Νικολάου Κρήτης πραγματοποιούν πρακτική άσκηση 90 ημερών, από 02/07/2018 έως 30/09/2018.
Β. Καταρτιζόμενοι ΙΕΚ
Β1. Οι καταρτιζόμενοι ΙΕΚ Α΄ έτους, των ειδικοτήτων «Ειδικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας», «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας», «Τεχνικός Αρτοποιός – Ζαχαροπλαστικής» πραγματοποιούν πρακτική άσκηση 480 ωρών, η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί εντός της χρονικής περιόδου από 11/06/2018 έως
15/09/2018.
Β2. Οι καταρτιζόμενοι ΙΕΚ Β΄ έτους, της ειδικότητας «Ειδικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» πραγματοποιούν πρακτική άσκηση 240 ωρών του μαθήματος Δ΄ εξαμήνου «Πρακτική Άσκηση» και 480 ώρες πρακτικής άσκησης, που μπορούν να πραγματοποιηθούν εντός της χρονικής περιόδου από 30/04/2018 έως 15/09/2018.
Β3. Οι καταρτιζόμενοι ΙΕΚ Β΄ έτους, της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας» πραγματοποιούν πρακτική άσκηση 60 ωρών του μαθήματος Δ΄ εξαμήνου «Πρακτική Άσκηση» και 480 ώρες πρακτική άσκηση, που μπορούν να πραγματοποιηθούν εντός της χρονικής περιόδου από 30/05/2018 έως 15/09/2018.
Β4. Οι καταρτιζόμενοι Β΄ έτους ΙΕΚ, της ειδικότητας «Τεχνικός Αρτοποιός – Ζαχαροπλαστικής» πραγματοποιούν πρακτική άσκηση 90 ωρών του μαθήματος Δ΄ εξαμήνου «Πρακτική Άσκηση» και 480 ώρες πρακτική άσκηση, που μπορούν να πραγματοποιηθούν εντός της χρονικής περιόδου από 24/05/2018 έως 15/09/2018. Οι ακριβείς ημερομηνίες πραγματοποίησης της πρακτικής άσκησης των καταρτιζόμενων ΙΕΚ, θα ορίζονται κατόπιν συνεννόησης του Διευθυντή του Ι.Ε.Κ. φοίτησης του καταρτιζόμενου, με τον εκπρόσωπο της τουριστικής επιχείρησης και τον πρακτικά ασκούμενο (καταρτιζόμενο) και θα αναγράφονται στην Αίτηση- Υπεύθυνη Δήλωση (Υπόδειγμα 2) που υποβάλλει η τουριστική επιχείρηση για συμμετοχή της στο πρόγραμμα, όπως επίσης και στη Σύμβαση ( Συμφωνητικό Πρακτικής Άσκησης) που υπογράφεται από τον Δ/ντή του ΙΕΚ, την τουριστική επιχείρηση και τον πρακτικά ασκούμενο.