Στις 26/03 ανακοινώθηκε ο οδηγός Michelin 2018 και η 37 έκδοσή του, η οποία περιλαμβάνει μεταξύ των επιλογών 36 πόλεων σε 20 χώρες και αρκετά ελληνικά εστιατόρια που ξεχωρίζουν!

Συγκεκριμένα, στην Αθηναϊκή Γαστρονομική σκηνή φαίνεται να υπάρχει σταθερότητα αφού για άλλη μια φορά πολλά είναι εκείνα τα εστιατόριο που διατηρούν τις διακρίσεις τους.
[Δείτε εδώ: τα 5 εστιατόρια με αστέρια Michelin στην Ελλάδα]

Πέραν όμως της γνωστής σε όλους μα διάκρισης των αστεριών Michelin, υπάρχουν και άλλες διακρίσεις, μεταξύ των οποίων και η Bid Gourmand.

Τι είναι όμως στην πραγματικότητα αυτή η διάκριση;

Το Bid Gourmand, στην ουσία, αποτελεί ένδειξη αναγνώρισης του καλού συνδυασμού ποιότητας και τιμής των εστιατορίων. Στους οδηγούς με τα εστιατόρια, όσα έχουν αυτήν την διάκριση αναγράφονται με το εικονίδιο Bibentum,ή πιο απλά της φιγούρας του Michelin man που γλύφει τα χείλη του.

Στον οδηγό, λοιπόν, εκτός από τα αστέρια που μοιράστηκαν σε ελληνικά εστιατόρια, υπήρξαν και άλλα που κέρδισαν αυτή τη διάκριση.

Αναλυτικά, πρόκειται για το εστιατόριο Nolan του Κοντιζά, που βρίσκεται στην Αθήνα, στην οδό Βουλής.

Το επόμενο με τη διάκριση Bid Gourmand είναι το εστιατόριο Οικείο, στην Πλουτάρχου, στο Κολωνάκι.

Και τέλος, το εστιατόριο Αθήρι, στην Πλαταιών, στον Κεραμεικό.

Άρθρο από το Online Magazine:

CABARE